Najväčšie pohodlie a rozsah služieb pochopiteľne ponúkajú hotely, ktoré sú rozdelené do kategórií označených hviezdičkami. Hotely sú zaradené do štyroch kategórií a označené podľa svojho vybavenia príslušným počtom hviezdičiek, od dvoch do piatich, pričom dve hviezdičky charakterizujú jednoduchší hotel (čo sa týka vybavenia a služieb takmer sa rovnajú ubytovaniu v súkromí), hotely označené tromi hviezdičkami sa väčšinou nachádzajú vo väčšej vzdialenosti od mora a neponúkajú takmer žiadne služby, hotely označené štyrmi hviezdičkami nedisponujú tak širokou ponukou služieb a často nemajú ani vlastný bazén. Päťhviezdičkových, luxusných hotelov s prvotriednymi službami je na pobreží len pár. Príslušná kategória presne stanovuje nielen vybavenie hotelovej izby ale aj vybavenie hotela. Stanovuje, aké stravovacie (polpenzia, plná penzia, all inclusive) a iné zariadenia hotel danej kategórie musí mať napr. aký bazén, aké služby musí poskytovať (zmenáreň, fax ap.), či musí mať saunu, fitness, wellness a desiatky ďalších podmienok.